近半年，白酒“曝光率”颇高，“涉足”食品安全领域、股市、反腐“现场”以及造假窝点，被热捧为新闻“明星”。

4月份以来，白酒行业历经塑化剂、勾兑门等事件，媒体和公众的关注度再次节节攀升。除股市利益牵动大众“神经”外，白酒“热度”不减的原因在中国酒协披露的数据里也能找到答案：2011年中国白酒产量高达1050万千升，相当于100亿公斤，这就意味着中国人均消费白酒为14瓶。

中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一，工艺独特，历史悠久。才子佳人的风流香艳，侠士英豪的豪迈激昂，似乎都离不开酒。难怪有人会说，整部中国史都散发着浓浓的酒香。

但被很多人热爱了千年的白酒，却被不少医学专家认为很不适宜。基于每年在全球死于酒精中毒的人不下几十万的数据，联合国世界卫生组织对白酒的看法是“即使是少量饮用也不提倡”，有的专家甚至认为“酒精之害，不亚于香烟”。在白酒对人体健康的宜与不宜问题上，中国的传统医学与世界卫生组织的看法有较大的出入，中医甚至非中医界的一些学者们认为“少饮有益，多饮有害”。

不过，趋于一致的看法是：嗜饮白酒易带来以下相关的疾病：酒精性肝病，酒精性精神病，酒精中毒，酒精依赖，口腔癌，咽喉癌，乳腺癌和肝癌，单侧髋节疼痛甚至股骨头坏死或塌陷，发酒寒(更加感到寒冷)胃炎，骨质疏松和中风。

医学、营养专家提醒，白酒中不仅仅只有塑化剂一种有害物质，其中还藏有众多鲜为人知的“毒素”。