现场执法：工商将对成品抽样送检

7日上午11时许，南宁市食品药品监督管理局、南宁市工商局兴宁分局两部门到现场进行调查取证。执法检查中，沃尔玛超市工作人员承认，存放问题鸡蛋的地方就是平时用于制作蛋糕原材料的选蛋区。“不过在制作糕点时，工人还要敲开这些鸡蛋进行检查，如果敲开发现是问题鸡蛋，他们会丢弃，不会作为原材料放到蛋糕里去”。

执法人员现场检查发现，存放在选蛋区的几件鸡蛋已经有散黄、发黑、破损等现象，有可能存在变质、滋生细菌等问题。执法人员表示，明知这些鸡蛋存在问题，超市不是通过专业人员和正规渠道及时处理掉，而是提供给面包房存放，不符合常理。另外，即使将这些问题鸡蛋作为丢弃不用的货物存放在此，也极容易滋生细菌，因而对面包制作区域造成污染。

由于超市方面否认使用过期鸡蛋作为糕点原料，工商执法人员已对该超市面包部的面包、糕点成品等进行取样，并送往有关部门进行检测。

沃尔玛回应：将严厉查处时间

对于“将过期臭鸡蛋制作糕点”的消息，沃尔玛方面回应称，公司已即刻对商场内部面包加工的操作和流程展开了全面自查并积极配合当地相关部门对事件进行核查。目前，所涉问题还在进一步核实中。公司对任何违规行为绝不姑息，如果一经发现，将严肃查处。