“水洗”后，工业用油变身食用油

“被告人陈永超，犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑七年;被告人魏将甲，犯销售伪劣产品罪，判处有期徒刑五年零六个月……”日前，江苏省南通市通州区法院以生产、销售伪劣产品罪对陈永超等10名被告人分别作出一审判决。

记者从通州区检察院了解到，陈永超等不法分子为了攫取高额利润，竟然将生猪下脚料熬制成食用猪油，再运往外地销售，最终流向百姓餐桌危害百姓健康。

工业用油“洗”成食用油

早在1991年，家住南通市通州区张芝山镇的陈永超就以亲戚的名义在工商部门领取了营业执照，专门从附近的屠宰场和菜市场低价回收生猪的水油、“脯肉”以及其他不能食用的下脚料，然后倒进大灶内熬制，制成俗称“毛油”的油，销售给周边的钢丝绳厂、饲料厂等相关企业做润滑剂。

陈永超一干就是将近20年，他的两个弟弟陈永平、陈永明，以及邻居朱云如等人为了生计，也跟着他干起了这一行。据陈永超交代，生产工业猪油虽然获利不多，但也没有亏本过。直到江西“老表”的到来，他们的生活才发生了改变。

2009年11月，家住江西省万载县，从事粮油和副食品加工批发的魏将甲、杨家财和汪国庆来到南通地区收购猪油，经人介绍后与陈永超等人相识。逐渐熟悉后，陈永超等人便以“老表”称呼对方。魏将甲等人告诉陈永超，许多生活在江西山区的人，因为生活条件不太好，喜欢在饭菜中放些猪油，既解决了没钱买肉的困难，又能增强体质，猪油在他们那边销量很大，很有市场。

听了这番介绍，陈永超心想，虽然那里的市场大，但也不能不考虑成本，按照国家的规定，他们需要通过正常渠道领取营业执照，其他费用不说，光是收购熬制猪油的原料也价格不菲，加上人工工资、运输等费用，所挣的钱也不比之前的多。

见陈永超等人因为利润少而不愿意生产食用猪油后，这帮江西“老表”立即传授他们操作方法：“原料还是那个原料，场地还是那个场地，只不过在原有的制作基础上多一道程序——水洗。”何为水洗?其实就是将熬制好的工业用猪油倒进水里，经搅拌后再作沉淀，猪油的颜色会变得白净许多，还可以将其中的一些杂质过滤掉，使这种猪油看上去和食用猪油一样。

同样的东西，水洗一下，从工业用原料摇身一变，成了食用猪油，而价格却狂升了四到五倍，这么划算的生意，何乐而不为!于是，陈永超等人商议后，迅速同魏将甲等人达成了生产、销售的合作协议。