哈市食品安全监督办： “疑似假鸡蛋” 初步鉴定是真蛋

12日，本报刊发《市民早市买到疑似假鸡蛋 煮20分钟还没熟》一文，引起省市相关部门的高度重视。有关部门到市民王大爷家走访取证，经初步鉴定，王大爷买到的鸡蛋，应该是真鸡蛋。目前，问题鸡蛋已经送往检验部门进行成分检验。

12日，多位读者给记者打来电话，想了解“假蛋”一事的有关情况。市民李先生表示，希望有关部门能重视起来，尽快鉴定出鸡蛋的真假。

哈尔滨市政府食品安全监督协调办公室对此事高度重视，迅速组织哈市质监局、畜牧局、工商局等有关单位对此事进行调查。当日12时许，各有关部门工作人员来到王大爷家，对事情的经过进行了详细的了解。工作人员当场打开了几枚“疑似假鸡蛋”，通过目测观察判断，鸡蛋壳上有钙化现象，蛋壳内有近似于孵化的黑斑，初步判断应该是真鸡蛋。工作人员将剩余的鸡蛋带走，送往有关技术鉴定部门进行进一步鉴定。

哈尔滨市政府食品安全监督办公室主任刘学武表示，他们将进一步加强对市场摊贩的管理，同时争取尽快拿到鉴定结果，稳定食品市场。同时，他还希望多一些像王大爷这样的市民，为他们提供线索，与他们一起监督市场。