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    研究发现一种蟑螂奶晶体营养价值为牛奶的3倍
核心提示】据俄罗斯“卫星网”7月26日报道,国际晶体学联合会(IUCr)刊物发表文章称,印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种奶晶体的营养成分是牛奶的3倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。
研究发现一种蟑螂奶晶体营养价值为牛奶的3倍

 

据俄罗斯“卫星网”7月26日报道,国际晶体学联合会(IUCr)刊物发表文章称,印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种奶晶体的营养成分是牛奶的3倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。

据报道,这种蟑螂不产卵,属于胎生,主要生活在远东和大洋洲,用“乳汁”喂养后代。研究发现此种蟑螂奶晶体含有蛋白质(及各种必要氨基酸)、脂肪和糖。研究人员计划人工合成蟑螂奶晶体,这样即可免去活体提取的麻烦。

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[营养][蟑螂][蟑螂奶晶体]
(责任编辑:吴亚男)
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