多种因素导致残留

国家二级营养师杨玉慧在接受媒体采访时表示，儿童接触抗生素的途径主要是药物和食物。有些家长缺乏用药知识，又欠缺对大夫的信任，本着给孩子用好药的想法，动辄要求给孩子“消炎”。另外，一些动物性食物中可能会有抗生素残留，这是为了给动物治病或者防病，如禽蛋奶鱼等。

协和医院药剂科主管药师李英涛表示，通常情况下，短期的临床用药治疗，大多数抗菌药物经过正常代谢和排泄，体内残留量会很少。建议家长给孩子吃的食物要多样化，要避免长期食用喜欢的一两种食物。

滥用导致不良后果

带孩子看病时，有些家长会对医生说，“开点消炎药!”

李英涛表示，抗生素以前被称为抗菌素，它不仅能杀灭细菌，而且对霉菌、支原体、衣原体、螺旋体等致病微生物也有良好的抑制和杀灭作用。“通俗地讲，抗生素就是用于治疗各种非病毒感染的药物，但抗生素不是万能药，在临床使用中已经显现了许多副作用，尤其是儿童更要慎重使用。”

滥用抗生素对儿童的危害主要有三点：一是造成耐药性，导致一旦得病抗生素越用越多，甚至会加速基因变异;其次，抗生素会影响肠道菌群，导致一些肠道疾病甚至营养不良;还有就是会导致缺乏维生素K，而维生素K是凝血因子，缺乏会导致易出血以及出血不止。

谨遵医嘱严格用药

李英涛提醒，孩子是否需要使用抗生素，需要由医生确定。通常由细菌、支原体感染需用抗生素，而对于大部分病毒性，如儿童上呼吸道感染、婴幼儿腹泻常见病原菌感染，抗生素几乎没有作用。像一般的发烧、喉咙痛、咳嗽、流鼻涕，仍以病毒感染占大多数，因此，切不可孩子得病即用抗生素。必须使用抗生素时，应首选口服剂型，其次是肌注，最后才是静脉点滴。

此外，药物剂量通常是由医生根据诊断、病情、体重或体表面积计算得出。家长应严格按时给患儿用药，切记不能随意更改。

用天然食物可杀菌

北京中医药大学教授杜金行表示，自然界的很多天然食物，也有抗病毒、杀菌和提高免疫力的效果，可以通过饮食调整，让孩子远离药物。

大蒜是公认的天然抗生素，具有奇强的抗菌消炎作用。和大蒜相似的“食物抗生素”还包括葱、姜等。不过这些毕竟是食物，没有经过提纯，在剂量上也不好控制，所以它们不可能取代真正的药物，直接治疗疾病。但适当食用预防疾病，效果还是不错的。