推销药物成“要务”

对于此行业潜规则，上海12316三农服务热线畜禽专家陈谊也向媒体公开坦承的确存在，但不一定全部都是。

由于养殖企业从事着卖药的生意，因此，给农户更多推销药物俨然成为养殖企业的重要任务。申群向记者称，“农户是被迫要求用药的，如果农户用药不够的话，公司就从农户的利润里扣钱。一只5.5斤的鸡，必须使用1.5元的药，这是行业不成文的标准。山东地区则更甚，一只5.5斤的肉鸡，平均用药在1.7元~1.8元。养殖户用1.8元兽药，肉鸡养殖企业要挣8~9毛钱。”

相关食品专家告诉记者，六和集团的母公司新希望集团(000876.SZ)董事长刘永好曾公开透露，养鸡业务并不赚钱，甚至亏钱，而公司主要通过饲料实现收益。

此外，这种模式还让养殖企业获得国家大量补贴，由于养殖业务经常处于亏损，在国家扶持农业相关政策下，一些大型养殖企业每年还能获得数千万补贴。

而监管部门在这方面也缺乏作为。有业内人士对此表示，很多地方缺乏足够人才去监管，并且即便有人监管也并不严格，权力寻租空间很大。

至于肯德基、麦当劳这样的外资企业则更不擅长上游监管，洋快餐总是相信流程管理，他们的监管人员往往是每年审核企业所有的财务报表、检疫单据等。“这些财务、检疫证书之类的东西都可以伪造，很多肯德基的业务员甚至鸡舍都没去过，只会在办公室审计，如何能发现问题?”上述业内人士称。