业内说法

阿拉斯加深海鳕鱼纯属炒作概念

一名资深业内人士告诉新快报记者，他曾经到法国一个主要的鱼类加工城市考察过鳕鱼及鳕鱼皮的加工过程，专门看过鳕鱼皮是如何做成胶原蛋白的。“那是在法国的布洛涅，当地有从法国各地甚至欧洲其他国家运来的鳕鱼进行处理，至少有几十个国家的鳕鱼都会运到那里，但是他们在生产胶原蛋白时，都是用新鲜鱼皮来做的，既没有用冰冻皮，也没有用干皮。”这名业内人士表示，在这些鳕鱼生产加工基地，都是将新鲜捕捞的鳕鱼和冰块放在一起，直接运到工厂生产，并没有冰冻或者制成干皮这一过程。

此外，这名业内人士还提及，业内并没有阿拉斯加深海鳕鱼这一说法，因为阿拉斯加是美国一个洲，是陆地并不是海域。他认为，一些产品打出的“阿拉斯加深海鳕鱼”说法，纯粹只是在炒作一个概念。

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贵州百灵子公司纯净水菌落超标

事实上，在爱透胶原蛋白饮品被质疑之前，在2012年6月份，贵州百灵还陷入了细菌超标事件。

在贵州省工商行政管理局通报的2012年6月流通环节食品抽样检验结果，显示桶装饮用水合格率83.3%，但其中贵州百灵企业集团纯净水有限公司2012年5月2日生产的百灵鸟18.9L纯净水，菌落总数超标。

关于纯净水菌落总数超标一事，贵州百灵对外回应是，经公司查明系供水点保管不善，导致纯净水在流通中被二次污染。公司已对供水点相关责任人进行严肃处理，并责成纯净水公司加强全环节的质量控制。