- 重庆餐馆出招应对H7N9:吃鸡若感染最高赔60万
2013-04-17 14:13:34 来源:重庆晨报
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【核心提示】生意太惨了,一个月至少亏损几十万。昨日,我市一家知名主营鸡的餐厅老板向记者大倒苦水,随着禽流感的出现,我市各大吃鸡、鸭、鹅、鸽子的餐厅都没能幸免,生意下滑,从整个行业来看,吃鸡的餐厅下滑50-60%很普遍,多的下滑了70-80%。
吃鸡若染病,鸡馆赔钱
不转行的鸡类餐厅,只有想办法出新招招揽顾客。
最近两天,千厮炖鸡馆就在主城11家餐厅推出了服务承诺卡,吃鸡的顾客在卡片上填上姓名、性别和联系电话、就餐时间后,按上手印,就算完成。
千厮炖鸡馆承诺,“凡是在千厮炖鸡馆就餐的顾客,30天内不论何种原因感染H7N9,凭此卡,由本公司承担全部治疗费,不幸遇难者,本公司赔偿60万元。”
负责人表示,目前,每个千厮炖鸡馆大约有四分之一左右的就餐顾客填了卡,大部分顾客都拒绝填卡。
而我市另一家吃鸡的餐饮企业负责人则表示,禽流感在我市并没有出现,并不是吃鸡就要感染H7N9,她将邀请有关部门领导、媒体代表、市民代表免费带头吃鸡。
行业协会:不能谈鸡色变
对于餐馆转行、暂停一些鸡鸭菜品或出新招留客,市饮食行业协会会长刘英表示,这些企业的自救行为可以理解,具体做法可以根据企业自身的情况来决定,但是,重庆目前还没有发现禽流感,市民不必谈鸡色变。
“相信政府及现在的医疗水平一定能够控制住疫情。”千厮餐饮管理公司负责人表示,主营鸡的餐饮企业经历禽流感很无奈,但是,我们并不慌。重庆晨报记者 徐菊
昨日,广东检疫人员对供港澳活禽养殖场的鸡进行采血采样。
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- 2. 行业协会:不能谈鸡色变
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