叉烧饭、云吞面、炒牛河……每到午饭时分，无数个“外卖仔”奔走在香港的写字楼、商场、码头，把一份份盒饭送到忙碌的人们手上，同时也让发泡塑料餐具传遍城市角角落落。

发泡塑料垃圾日均104吨

未禁发泡塑料餐具，但使用量连年下降

发泡塑料，香港俗称“发泡胶”，学名泡沫聚苯乙烯。在一些低档餐馆，午饭外送、晚餐打包，都爱用发泡塑料餐具。香港街头，垃圾桶旁边，也时常见到丢弃的发泡塑料餐具，好在清洁工多数时候能迅速清理。

商家图便宜，消费者图方便，也不拒绝发泡塑料餐具。香港西区水果码头一带，中午很多司机师傅在此停车休息、吃午餐，多数都是手捧一个发泡塑料饭盒就餐。记者询问了几位司机，都认为餐盒没有什么大问题。

据香港特区政府环保署统计，2011年，弃置在垃圾堆填区的发泡塑料废物，估算平均每日约104吨，占城市固体废物总量的1%。其中，发泡塑料餐具和其他发泡塑料废料分别为50吨和54吨。数字虽然惊人，其实香港发泡塑料餐具废料已经连续多年下降。2006年，香港每天约有135吨发泡塑料废料，其中约97吨是食物或饮品容器。

香港政府未禁止发泡塑料餐具，但社会环保意识提高、政府采取各种措施，使其用量不断下降，许多大型餐饮连锁店已逐步采用由聚丙烯制成的“可重复使用餐具”。