从根上医治老百姓的“地沟油”心病

武汉今年拟立法禁售散装油

我市将出台多项政策确保食品药品安全

“让武汉市民今年对食品药品再多一份安全感”。昨天从市政府召开的武汉食品药品安全工作会上，秦军副市长表示，我市将出台多项政策，确保市民的食品药品安全。

千家小餐饮提档升级

今年，市委市政府继续将“整治无证小餐饮和无证食品加工场所”列为治庸问责的“十个突出问题”之一。

市食品药品监管局局长杨泽发昨天介绍，经过去年一年的整改，全市3.09万家小餐饮单位落实了“信息公示”和“脸谱公示”制度。

“平脸要争取换上笑脸，笑脸要争取换上大笑脸。”副市长秦军说，武汉今年要在小餐饮提档升级上下功夫，鼓励引导至少1000家小餐饮提档升级，并对提档升级的单位进行奖励。

立法禁止销售散装油

“地沟油”一直是老百姓的心病，武汉今年拟出台地方法规，全面禁止销售散装油。

秦军说，今年监管部门将监督餐饮单位严格落实索证索票制度，并加大执法工作力度，严格管理食用油的“出处”。

地沟油一般都是通过散装油售出，监管部门要对源头上严格管理，“对违规的要依法依规严肃处理，该处罚的必须处罚到位”，尽可能杜绝地沟油出现在市民餐桌上。

据悉，目前市工商局等部门正积极研究出台相关法规，禁止销售散装油。