- 苏打水市场乱象调查:一瓶苏打水 五种添加剂
2013-01-17 09:24:24 来源:新华网
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【核心提示】什么是苏打水?如果这个问题问你,你的答案会是什么?有人说是带气儿、没味儿的汽水,有人说是碱性的矿泉水——这三种回答正印证了当今市场上苏打水的混乱现状。
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苏打水的那些“神效”靠谱吗?
在网上输入“苏打水”,竟会出现一些神奇的“功效”,很多消费者也正是冲着这些“功效”去消费苏打水的——美容、平衡酸碱体质、中和胃酸、缓解便秘……这些苏打水的功效靠谱吗?
知名营养师顾中一表示:简单来说,苏打水(这里主要指的是含有“小苏打”即碳酸氢钠的水)有较强的碱性,可以改变尿液的酸碱度,对肾脏排泄尿酸有帮助。而海鲜通常含有较多的嘌呤,嘌呤在体内代谢尿酸需要通过肾脏排泄,所以吃海鲜时喝苏打水有助于防治血液中尿酸升高。“但需要注意的是,把二氧化碳压入饮用水中制成的‘苏打水’(soda)无上述作用。”顾中一营养师表示,而对于美容、平衡酸碱体质、缓解便秘等说法都没什么依据。
对于体质酸碱性一说,其实不久前已经有专家辟谣过:无论是西医还是中医专家,都从根本上否认了“酸碱体质”说法,称目前医学界尚无“酸碱体质”的说法。
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- 3. 苏打水的那些“神效”靠谱吗?
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