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全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味。
一是肝脏排毒:肝脏是重要的解毒器官,我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。
中老年人如果想针对性的选择一些食补方法,首先要了解常用食物的性味和特点。例如大米、苡仁米、绿豆、赤小豆,其性偏凉;小米、牛肉、羊肉、黄鳝其性偏温;羊肝、鸡肝有养血明目作用;鸟鸡、鸽肉、麻雀有滋补肝肾的作用;瓜果梨桃有除烦止渴功效;海产类则富含各种矿物质和微量元素,紫菜、海带还有软坚散结的功效。
快步走。男人每天都要走路,只需在走路时加快速度,尽可能大地摆动和舒展手臂,就是最简单方便的排毒运动,它可以刺激淋巴、降低胆固醇和高血压。
冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。
孕妇过食肥腻辛辣煎炒等食品,致使脾胃受损,内蕴化热,严重者口角会出现糜烂。孕妇应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等,增加进食品种,避免进食辛辣、烧烤等刺激性食物,减少对口腔和肠胃的刺激。
认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。
北方的冬季,大白菜是餐桌上的常客,大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、做汤、腌渍。大白菜的水分含量约95%,不仅热量很低更含有丰富的粗纤维,一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。
这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
红枣有补中益气、养血安神的作用,是冬季上佳的滋补食品。红枣富含铁,可促进血液循环,对病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都非常适合。不过,由于枣皮纤维含量高,不易消化,吃太多红枣容易胃胀,因此需适量食用。
气温骤降,脾受寒困,脾不运化,或素体脾虚。进补原则:脾虚的男士应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实。
生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
大补元气,有补益强身作用,可抗衰老,适用于久病体虚、心悸心慌、肢冷、气短、虚脱、心衰、神经衰弱等症,提高免疫功能,促进疾病的康复。
嫩公鸡1只(1000克左右)、野生榛蘑100克。葱段20克、姜5片(约15克)、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙(约60ml)、料酒2大匙(约30ml)、盐适量、冰糖5克、水、食用油2大匙(约30ml)。
产妇产后元气大伤,需要适当进食一些高蛋白质食物,如鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶等,但如果产妇在坐月子期间,尤其是在吃得多动得少的秋季大量进补,很容易造成营养过剩,反而不利于体型的恢复。因此产妇肉类进补要注意适可而止。产妇坐月子期间食品应该多样化,营养要更加均衡,鸡,瘦肉、排骨、鱼、蛋等虽有补益的作用,但是也不宜过量。
煮熟后,将刺参和葱段拣出,放在备好的碟子中,然后加点汤汁勾芡下,倒在刺参上,再淋上一点葱油即可。
锅倒入适量清水,加入生地黄、百合,先用大火煮沸,撇去浮沫,后该小火炖2小时,再改用大火,加一些盐,倒入蛋液,一边倒一边搅拌,然后用加些蜂蜜调匀即可。
鸽子又称白凤,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,能使阴茎勃起更加有力。
将泡好的红豆、紫米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入800ml清水,盖上盖子,按下“煮粥”键即可。如果不用电饭锅熬制,在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。