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常出现食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻以及面色萎黄等情况的人,基本就可以判定为脾胃虚,这类人可以喝点粥调理,喝粥能和胃、补脾、润燥。可以用茯苓、芡实、山药、豇豆等熬粥喝,健脾胃。
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
去骨鸡肉三两,党参5克,百合10克,干山药5克,罗汉果5克,大枣三枚。以浓鸡汤将诸料浸没,盛于盅碗内,置水锅中隔碗蒸熟,一小时左右就可以食用了。党参、山药补气滋阴,百合滋肺阴力强,大枣健脾益肺,罗汉果清热润肺化痰,共司滋阴补气养肺之妙。
初秋选用平补之品:如鱼、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆类以及山药、红枣、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
将大米和阿胶一起放入锅中熬煮,起锅之前加入适量的冰糖调味,这样就可以起锅服用了。注意,阿胶在使用之前一定要放入开水之中先融化,然后再倒入锅中。阿胶具有很好的保健脾胃以及补血养肝的作用,这道食谱非常适合那些大病初愈、体虚的患者进行调补身体。
心对应夏,夏季心阳最为旺盛,人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以,夏季要特别注重对心脏的养护,多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,适当补充身体营养。
甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
孩子和老年人,煮软烂些助消化。老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担。对于这类人群而言,可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮,烹调时要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收。另外,粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也很不错。
阿胶中放入适量的米酒以及清水,小火炖煮至胶化,之后再倒入打散的鸡蛋液。同时再放入适量的盐调味,稍煮片刻后即可盛出食用。
正所谓:药补不如食补。其实,许多食物也是很好的滋补品,不一定要药补。如多吃萝卜具有健胃消食、顺气宽胸的功效。多吃山药可以起到补脾胃的功效。在日常生活中,也可以适当吃吃胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等
中老年人如果想针对性的选择一些食补方法,首先要了解常用食物的性味和特点。例如大米、苡仁米、绿豆、赤小豆,其性偏凉;小米、牛肉、羊肉、黄鳝其性偏温;羊肝、鸡肝有养血明目作用;鸟鸡、鸽肉、麻雀有滋补肝肾的作用;瓜果梨桃有除烦止渴功效;海产类则富含各种矿物质和微量元素,紫菜、海带还有软坚散结的功效。
性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。如明·李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,滋固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”《本草经读》还说:“山药,能补填精,足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”所以,凡之人,宜常食之。
夏天天气热,我们身体的新陈代谢快,很容易脾虚,如果大补的话会增加我们的脾胃负担,更容易出现腹泻、消化不良的症状,那些滋补食物吃下去起不到进补作用,反而会危害身体甲亢,而如果选择清补的话,可以让我们的脾胃更好的适应,既能把身体的有害物质排出,又能起到生津、解暑的作用,为身体提供能量。
恢复期和后遗症期的病人,主要表现是“本虚”为主,兼有标实。饮食则要注意扶正气,以达到“祛邪” 的目的。常可选用黄芪、党参、当归、田七、丹参、鸡肉、瘦肉(猪、牛)、蛇类、龟类等,但“补”的法则要根据病人证候特点制定。值得提醒的是,不论哪一期,病人都应忌浓茶、酒及煎炸肥腻的食物。
气温骤降,脾受寒困,脾不运化,或素体脾虚。脾虚的男士应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实。山药、大枣、莲子富含淀粉,轻易吸收,且有健脾益气的作用,应该选择豆制品的素食肉制品为主。
乌鸡炖当归,当归,黄芪都是补虚的良药,用当归,黄芪等一起同乌鸡一起炖煮,吃其肉喝其汤就可起到补血虚的作用。
心情愉快、性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康。同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。
不管是吃中药还是吃西药,在服药期间都应该尽量避免吃萝卜,否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色,与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜,当然除了一些服理气化痰的药物外。
作为准新郎,你在新婚之前大可不必事必躬亲,给自己带来过分的劳累。在兴奋和欢愉中也一定要注意休息,当发现身体有疲劳的征兆时,不妨把手头的事暂时放下来轻松一番。宁肯把婚期往后推些日子也不要打疲劳战;宁肯把婚事办得简单一点,也不要为把婚事办得热闹非凡而暗耗神气。要学会忙里偷闲,以逸待劳,要保证有充足的睡眠时间。此为补神的最佳方法之一。
孕期不宜多吃热性食物,即使是水果,也应吃性味平、凉之物,如西红柿、生梨、桃子等。值得注意的是,任何食物都应按照平衡膳食的原则去调配,不宜过补过食,否则易导致营养过度。