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    食品安全权威发布大众健康医药广角科研成果曝光台社会万象明星热点两性新闻奇闻趣事医界要闻展会会议
    多方协作,共迎全球食品安全挑战
核心提示】2016年11月2日,第十届中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)在上海召开。本届大会以探讨食品安全面临的挑战,探索合适和高效的食品安全解决之道为主题。中国国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,国家食品药品监督管理总局食监三司司长王红,国务院参事、中国出入境检验检疫协会会长葛志荣等出席会议。

2016年11月2日,第十届中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)在上海召开。本届大会以探讨食品安全面临的挑战,探索合适和高效的食品安全解决之道为主题。中国国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,国家食品药品监督管理总局食监三司司长王红,国务院参事、中国出入境检验检疫协会会长葛志荣等出席会议。

这一亚太区食品行业的年度盛会吸引了来自法国、德国、美国、英国、加拿大、澳大利亚等十几个国家的政府监管机构、学术界、企业界的800多位代表参与。来自联邦风险评估研究所(BfR)、美国农业部 (USDA)、全球食品安全倡议(GFSI)、美国食品药品监督管理局(FDA)等全球知名专家出席会议并发言。

食品安全是一个需要多方关注和参与的全球性问题。要解决食品安全问题,离不开食品安全行业领导者与所有的利益相关方携手合作。达能作为大会全球食品安全行业领袖赞助商,全程支持本次大会,并就全球食品安全趋势等议题与各方开放讨论、分享经验。

在谈及食品安全对于业务可持续发展的价值时,纽迪希亚生命早期营养品管理(上海)有限公司总经理谢伟博先生表示,达能践行“通过食品,为尽可能多的人带来健康”这一使命。以严格的质量要求来管理食品安全,保障消费者健康是达能不容推卸的责任和义务。这也是达能业务在中国,乃至全球可持续发展的重中之重。

随着各国对安全食品的期待越来越高,如何从原料溯源到产品终端,从生产线到货架,全方位确保食品安全是政府监管机构的重中之重,也成为了企业管理者和科学研究者的热议话题。达能食品安全中心分析管理总监Francois Bourdichon从乳制品行业加工链角度与英美各国专家交流了实践经验:“食品看似是非常简单的产品,但事实上,食品供应链是一个极其复杂的体系。达能在全球拥有丰富的食品安全管理经验和资源,我们很高兴能在CIFSQ这一全球化平台上,与各方充分交流,相互学习促进。”

中国国际食品安全与质量控制会议创办于2007年,由国际食品保护协会(IAFP)主办,会议旨在通过为各国监管部门、食品行业和科技学术界的利益相关者搭建交流合作平台,展示全球与中国推动食品安全进程的进展,以期实现进一步提升全球食品安全的目标。

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(责任编辑:吴亚男)
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