英国《每日邮报》10月26日报道，有关专家指出，导致第二天出现宿醉症状的原因有可能是前晚食用过多含盐量较高的食物，因为盐和究竟都会使人体处于脱水状态。简单地说，就是当人体摄入的水分少于流失的水分时，身体就会处在脱水状态。而且身体处于脱水状态时，即使我们不能非常明显的感觉到，但事实上也会影响身体的部分功能。

水分有助于调节人体内的血液含量。当体内缺水时，血液内含水量也会降低，进而导致血压下降，从而使人感觉昏昏欲睡。也有研究表明血压下降会引发宿醉的症状，例如头痛，因为到达脑部的血液和氧气减少，使脑部血管扩张，进而导致大脑肿胀和疼痛。

睡前处于脱水状态对身体无益，而当人体进入睡眠后也不会喝水，所以这个问题会愈加严重，所以第二天醒来时身体状况会很糟糕。所以这一点对是否可以拥有良好的睡眠质量至关重要，因为即使是轻度脱水也会对睡眠质量产生严重的影响。脱水不仅仅会导致头痛、口干和眼痒，使人难以入睡，还会引起体内分泌褪黑激素的减少。

随着年龄的增长，身体的储水力会减弱，对口渴的感觉不如之前敏锐，对温度变化的反应也远不如以前，这些都使人更加容易处于脱水状态。有研究还指出，与男性相比，女性更易受脱水影响。

营养科学咨询委员会建议成人每日的食盐摄入量是6克，而现在成人平均每天的食盐摄入量达到了8.1克，所以如今很多人体内食盐量超过了真正需求量。

对于早上可能因为前一天食用食盐含量过高而出现宿醉症状的人，营养学家建议采取预防措施，并牢记每日摄入食物的食盐含量的75%来自方便食品和加工食品，所以在食用这些食品时需要查看标签上所标明的钠含量，然后决定自己的食用量。还需要注意的一点是烹饪过程中尽量减少使用食盐含量过多的调料品。 而那些已经由于前一天食用食盐含量过高而出现宿醉症状的人，可以食用一些利尿的食物，有助于排出身体内多余的液体和钠。水果和蔬菜都是非常好的利尿食物，其中最佳选择包含柠檬、芹菜、大白菜和洋蓟。

相关营养学家指出，如果正确遵循建议，在每天的饮食中尽量减少食盐的摄入，并停止食用加工食品，就不会再由于摄入食盐含量过多而导致第二天早上难受，也能享受更加健康长久的生活。