越南营养学会最近的研究显示，越南儿童患有维生素缺乏的比例远远超过本地区其他国家，如马来西亚、印度尼西亚和泰国。

研究还显示，城市儿童缺乏维生素的情况比农村儿童严重。营养学家说，维生素缺乏可能带来的严重后果包括影响身高发育及易患上佝偻病等。

对于儿童来说，越南的日常饮食中维生素含量明显不足。造成越南儿童患维生素缺乏症比例较高的另一原因是晒太阳不够。

营养学家建议，越南的家长们必须尽早认识到维生素缺乏症的严重性，对儿童饮食做出合理调整。儿童可以从鸡蛋、牛奶及肉类中摄取维生素D，还应该多晒太阳。