五片神户牛肉要价600元

记者在对上海、北京等地的多家日式料理餐厅进行调查后发现，以神户牛肉作为招牌的餐厅为数不少，并且都声称他们的牛肉是从日本进口的。

上海歌舞伎料亭的服务员告诉记者，这种从日本进口的牛肉，在口感和营养上都是国内的牛肉无法比拟的。餐厅的大堂经理告诉记者:“有人过来推销大连那里产的肉，但是那个肉我们料理长一看就是根本不行的。”

而在另外一家日式料理餐厅，服务人员也一再向记者保证，他们这里的神户牛肉绝对都是从日本进口的。除了都声称牛肉是从日本进口的之外，这些日式料理餐厅里的牛肉还有一个共同的特点，就是价格非常昂贵。

上海喜都乃料理的服务员告诉记者，好点的那种做火锅的肉六百块钱一份，切得大大薄薄的有五片，两三百克的样子。

上海歌舞伎料亭的大堂经理向记者介绍，做铁板最好的就是A5的肉，150克880元。

记者走访了多家日式料理餐厅，发现这种号称日本进口的神户牛肉售价折合下来每公斤至少在两三千元以上。

但是在调查过程中记者发现了一个奇怪的现象，这些售价昂贵的神户牛肉，按照常理应该成为这些日式料理餐厅的招牌菜，记者走访的餐厅的菜单上都没有日本神户牛肉的字样，在这些身价高昂的神户牛肉背后是否另有隐情?

原来日本一方面是高档牛肉的产地，同时也是疯牛病的疫区，为了保护我国民众的健康安全，从2001年开始我国全面禁止进口日本牛肉。

质检总局疯牛病检测实验室主任马贵平告诉记者，如果在中国市场上有神户牛肉这个说法的话，只能是两种情况，走私或是假的。

记者跟随上海市食品药品监管局的执法人员，对上海市的多家日式料理餐厅进行了突击检查。记者和执法人员首先来到了此前暗访过的上海歌舞伎料亭。而此前记者暗访时，一再向记者保证他们销售的牛肉是日本进口牛肉的负责人，在面对执法检查时的回答却来了个180度大转弯。声称不清楚牛肉是不是从日本进口。

随后，执法人员对于这些牛肉的来源进行了进一步调查，然而这家餐厅的负责人和工作人员要么说不知道来源，要么说是国产的，还有人说是从澳大利亚进口的。

在检查现场，执法人员找到了这家日式料理餐厅购进国产牛肉和澳洲进口牛肉的进货发票。

在检查过程中，执法人员发现，虽然这些日式料理餐厅在给客人介绍的时候都说自家的牛肉绝对是从日本进口的神户牛肉，但是面对检查的时候却都不承认牛肉来自日本，而且多数餐厅都无法提供完整的牛肉进货来源证明，执法人员只能根据规定，对店里面来源不明的牛肉进行暂扣，并对这些牛肉的来源继续进行深入调查。