农业部与卫生部日前联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》，新标准将于2013年3月1日起实施。

按此规定，新的农药残留限量标准达2293个，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。据了解，标准中的1个残留限量是指1种农药在1种农产品中的规定限量。新标准中蔬菜等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多，还首次制定了同类农产品的组限量标准（如谷物、叶菜类蔬菜、柑橘类水果等28种作物组780个限量标准）和初级加工制品的农药最大残留限量标准（小麦粉、大豆油等12种加工制品59个限量标准）。