- 中秋节的来历及各地习俗,中秋宴会何时兴起
俗话说八月十五中秋佳节,而这从古流传至今的传统节日是不是想知道它有着怎样的习俗呢。但是由于各地的习性不同导致了很多地方所流传的局限性,导致了很多地方有着各种各样的中秋习俗。所以,今天我们就好好的了解一下这些自古就有的奇特习俗吧!
首先最常见的就算祭月拜月赏月了,而中秋节吃月饼也是由这些演变过来的,流传至今也没有多少地方还能坚持着每年的祭月,都是象征性的供一些月饼给月亮;其次就是月光马儿,这月光马儿就算画有月光菩萨的月光纸,在中秋那一天和千张元宝等一起焚烧用的;而有些地方中秋佳节会制作一些兔儿爷用来祭月,但是这些兔儿爷绝大多数是用来给小孩子玩耍的。
但是要最接近小老百姓的生活的就莫过于玩花灯了,上了年岁的老人基本对于中秋的花灯可是说的头头是道,这灯也是各种各样的,如果现在还有幸见到,那么必定会感叹国人的手工工艺可谓是出神入化般的精湛啊;而一些地方的政府也会在如此佳节举办一些类似舞火龙的盛大活动。
中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。
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