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关注食品健康的人，肯定听过隔夜菜致癌的说法。在网络、报刊上甚至有某人吃了隔夜菜被送进急救室的报导。许多专家也纷纷解释，隔夜菜会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物;更有甚者指出，蔬菜每加热一次，致癌物增加几十倍。那么，蔬菜中有多少致癌物?它们又从何而来?隔夜过程中发生了什么?蔬菜，又该如何保存和食用呢?
茶道源远流长五千余年。无论帝王将相，还是贩夫走卒，同饮茶道。我们称茶的冲泡、品赏为艺术，大凡真心爱茶者，提起茶的冲泡，无不头头是道、如数家珍：从古代的釉陶茶具到金、银、铜、锡等金属茶具来煮茶，从宜兴紫砂茶具到景德镇瓷茶具到今日的飘逸杯来泡茶，你更偏爱哪种冲泡方式?
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但枸杞子副作用也不少，并非所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
橄榄油含有的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化，食用橄榄油能够有效地减少胆囊炎和胆结石的发生，因此日常生活中多吃食用橄榄油利于健康。但并不是每个人都知道橄榄油食用方法。
起床困难户们!还在用各种闹钟对付“起床”这个强大的敌人吗?那下面这个消息你可一定要听一听!网传“人在深度睡眠时突然被闹钟叫醒会引起身体保护性的条件反射，长期催醒会诱发高血压并使心血管病加重……”
夏天人们喜欢吃较凉的食物，但由于体质不同，肠胃的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和火热体质的人相比，更容易因贪凉伤到胃。炎夏里用土豆配蜂蜜进行食疗，对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。
茶叶蛋是一种常见的小吃，很多人也都喜欢吃茶叶蛋，可以为身体补充营养元素，但是营养专家介绍，茶叶蛋食用不当会给身体带来健康隐患，甚至有致癌的风险，下面我们就为大家介绍一下常吃茶叶蛋的危害。
夏季天气炎热，很多人会选择躲在空调屋里不出门，要知道长期吹空调是不利于身体健康的。那么，我们摆脱空调后该如何度过炎热的夏季？下面我们就来看看9个小妙招：
天热汗多，因此大暑养生，首先要重视补水，平时喝开水最好，必要时，则应该适当补充盐分和矿物质，以维持身体所必需。此外，夏令气候炎热，易伤津耗气，还应重视以粥养生。
进入夏季之后，气温明显升高，大家会有种干热的感觉。这样的气候给大家也带来了很多身体上的反应，比如说心情烦躁、食欲不振等。所以夏季要做好保健养生工作，顺应节气的变化。下面小编就来给你推荐14点，希望对你的健康有所帮助。
燥热的天气和潮湿的环境，让人特别容易感到心烦意乱。中医讲“心主血脉、心主神志”，生活中衰老、劳心或者用脑过度，都容易造成心阴的不足。心阴不足的主要症状是心神不安、失眠、多梦等，而很多食物都有养心安神的食疗作用，可以有效改善睡眠质量，有利健康长寿。
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。但早餐也不是随便应付了事的。
夏季昼长夜短，天气也比较炎热，很多人会选择比较晚睡，吃各种冷饮以及抵制不住路边的烧烤……有没有觉得夏季的自己会变得更胖？下面我们就一起来看夏季易发胖的九原因：
中国人喝茶，向来是很有讲究的。好的茶叶，是一种非常不错的养生极品。相信生活中很多人都非常喜欢喝茶，而且一年四季都喜欢喝一个品种的茶。有很多人会问，什么季节应该喝什么样的茶，才能达到更好的养生效果呢?这正是本文要着重探讨的话题。
夏季悄无声息的已经来到我们身边，酷暑的袭来，让很多人受不了，甚至是出现中暑的症状。所以很多人一到夏季就不想出门，总想躲在屋里，狂吃冷饮、不离开电扇……哪曾知道这些凉快的措施。
日常生活中，人们虽然每天都刷牙，可是有相当一部分人不懂得刷牙的学问，所以学会正确刷牙对保持个人的口腔卫生极为重要。刷牙是保持口腔清洁的主要方法，它能消除口腔内软白污物、食物碎片和部分牙面菌斑，而且有按摩牙龈作用，从而减少口腔环境中致病因素，增强组织的抗病能力，刷牙对于预防各种口腔疾病，特别是对于预防和治疗牙周病和龋病等，具有重要的作用。
血液是人体中非常宝贵的物质之一，其内养脏腑，外濡皮毛筋骨，维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动。但一些人会出现贫血的现象，中医上贫血指的是“血虚”，即血少不够用，常反映为全身性的血液亏损，或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。那么，如何补血？食疗不失为一种不错的方法，下面小编就来介绍民间6款饮食秘方：
人们常说“晚餐要吃少”，有没有道理?那要看什么人群，那要看吃饭时间，那要看吃的是什么晚餐。
21世纪的现在，绝大多数的家里面都开始在使用冰箱了，一些多数的家里面都开始在使用冰箱了，一些关于冰箱内存储蓄物时需要注意的问题，哪些食物不能放进冰箱里，你都知道吗?
酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。
