据新加坡《联合早报》引述BBC 12月1日报道，科学家指出，每天喝3杯咖啡，可以把患老年痴呆的风险降低四分之一以上。

据报道，一项新的调查显示，适量的咖啡因可保护大脑免受一种破坏神经元的蛋白的生成。

咖啡是世界上最受欢迎的饮料，富含消炎化学成分和抗氧化剂等，据认为，这些都对人的认知功能有帮助。

研究还发现，长期和经常饮用咖啡可把患老年痴呆的风险降低27%，同时对预防帕金森等神经退化性疾病有帮助。但要达到这种效果，需每天喝3到5杯咖啡。

调查还指出，喝咖啡预防老年痴呆尤其对男人更适用。研究人员说，适量饮用咖啡对预防认知能力的下降起到重要的作用，特别是在这个老龄化的社会。

到2030年，预计全球60岁以上的人口将达到2亿以上。因此，了解健康饮食以及改变生活方式可以帮助人们预防与年龄有关的老年性疾病，改善生活质量。