消毒餐具业为啥这么乱?

原因有三：低价恶性竞争、无准入门槛、监管漏洞多

本报记者走访了江宁区的中小型饭店，发现绝大多数都在使用消毒餐具，每套消毒碗筷收费1元。而这些中小饭店之所以愿意使用消毒餐具，主要是图省事。而第二个原因就是有钱可赚。据了解，每套餐具收的那1元钱，饭店一般都要分走4毛。有关报告显示，低价恶性竞争、无行业准入门槛、监管有太多漏洞，已经成为消毒餐具行业的种种乱象的症结所在。

据了解，卫生部从2004年规定，从事餐具消毒的行业无需办理卫生许可证。而相关的监管部门包括卫生监督所、工商、质检等，往往又陷入了“谁都能管，但谁都不愿管”的困局。卫生部门表示，他们只有在检测发现餐具卫生不达标的时候才能进行处罚，而相关的法规并没有明确提出应如何进行处罚，目前采取的“最高5千元”罚款标准，其实也是在“打擦边球”。据业内人士介绍，这些年由于大量无证黑作坊的恶性竞争，南京不少正规大型餐具消毒企业损失惨重，甚至濒临倒闭。

据记者了解，目前国内如南宁等一些城市已对消毒餐具行业进行了地方立法规范管理。比如，成立行业协会;各相关政府部门制定信息沟通机制;执法部门定期通过媒体曝光产品检测不合格的企业和黑作坊名单，以及销售不合格餐饮具的餐馆。

13日上午9点起，本报将与建邺区社建委、中城社区，联办“向幸福出发——看沙洲”民生主题“重阳节”广场活动，地点在建邺区黄山路99号好邻居广场上。

在今天上午的活动中，社区居民将表演《绿旋风》、《可爱的额可多》等歌舞节目，南京民间原生态吆喝第一人刘奎龙、大正跆拳道馆等也将到场作精彩表演。由于今天的活动中有“庆重阳”的内容，现场特意安排了一些为老人服务的内容，如东南大学附属中大医院神经内科免费为老年居民测记忆力;公益霎嘉哈瑜伽防治老人常见病的瑜伽。由省文明办、省妇联、省教育厅、省移动公司主办的江苏省网上家长学校，除为孩子们带去“爱心图书漂流”外，还将请家庭教育高级指导师刘燕芳，现场讲解尊老敬老方面的礼仪知识。

与此同时，东阿阿胶(39.58,-0.17,-0.43%)免费为市民进行亚健康检测;八一医院与省妇联联手向女同胞发放爱心免费体检卡及健康手册;康宝莱(中国)免费测“体脂”、南京军区机关医院数字口腔中心的免费检查等。现场还将有江苏九九递送公司的优惠订报，所有旧报纸都可高价回收折抵2013年订报款(订报咨询热线：86851234)。

友情提醒：服务单位和参加活动的市民可乘公交161、170、133、129、306路前往，也可乘地铁二号线在奥体东站下，从新安江街出口或5号出口出站。