急性肠胃炎一般是不严重的，治疗一周就可以好转。但是如果治疗不及时引起严重肠道感染，是比较严重的。急性肠胃炎一般表现为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，主要与饮食不卫生、暴饮暴食等因素有关。有急性肠胃炎的症状后，可以完善血常规、便常规等检查明确，如果存在感染需要应用抗生素治疗。在治疗期间还要注意饮食，不能吃辛辣刺激的食物，避免暴饮暴食。