医生,在营养学上鸡肉是属于白肉吧
病情描述:
医生,在营养学上鸡胸肉是属于白肉吧,那鸡腿肉和鸡翅也属于白肉吗,还是说鸡身上的肉全是白肉啊
医生回答 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 病情分析:
    你好,根据你的描述的情况,通常把牛肉,羊肉和猪肉叫做红肉啊,把鱼肉,禽肉叫做白肉。
    指导意见:
    红绿的特点是肌肉纤维粗硬,脂肪含量较高,而白肉肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。建议平时多吃一些白肉,对人体的健康有好处的。希望能帮助您!