南瓜和杂粮米、小米打成迷糊后会引起血糖升高吗
病情描述:
孕期血糖稍高,为了保证营养,每天早上会用破壁机打豆浆或者米糊,一般是用南瓜或者山药加上杂粮米和小米打成糊,请问这样做会引起血糖升高吗?想听取专业的回答
医生回答 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杂粮米和小米以及山药都是含淀粉量比较高的碳水化合物,南瓜的升糖指数也非常高,但是孕期这些食物也不是绝对不能吃,您可以选择其中的一样和豆类配合在一起打成豆浆的话,升糖会比较慢,尤其是在破壁机里面,食物被糊化了以后升糖确实比较快,不建议碳水化合物高的食物做成米糊。