病情分析：
你好，手术后伤口的修复需要大量的蛋白质，所以要注意加强营养，适当补充瘦肉，鸡蛋和牛奶。
指导意见：
一般来说手术后要想恢复得快，就要加强营养，蛋白质是必不可少的，建议多用些优质蛋白，比如牛肉，鱼肉之类的，你说的皮蛋粥是可以喝的，不要担心，祝你早日康复。