病情分析：
你好，根据你说的这个情况，大退烫伤现在已经恢复，表皮开始脱落，说明已经恢复差不多了，一般到这个时候就不用在涂抹药物治疗了，注意好局部卫生，不要把表皮自己撕掉，等待慢慢的脱落，
指导意见：
在饮食上没有需要注意的了，可以正常的饮食，但是洗澡的话，不要冲洗时间过长，避免水把局部的表皮泡掉，以免皮下还没有完全回复的皮肤暴露出来，容易发生感染等，希望我的回答能给你带来帮助