病情分析：
你好！你朋友手烫伤了，现在烫伤部分紫色，而且烫伤部分中间结了壳，处理上要根据烫伤结痂是否有感染来决定！
指导意见：
若烫伤结痂没有炎症，处理上只需外涂烫伤膏即可，无需特别处理；若结痂处有炎症，而且痂下积脓，需要清除痂皮，再进一步清创包扎才可以！