病情分析：
您好 根据您的主观描述 分析 如下：
食物主要靠小肠消化的，百分之九十以上的东西靠小肠消化和吸收，胃只是起到搅拌和促进消化的作用，所以胃切除以后对消化的影响是很小的
指导意见：
肠代胃主要影响你的生活质量 您可以吃流食等 可以喝奶 烧心可能是您还不适应 这个要有适应的过程 慢慢就好了 吃饭的时候多咀嚼 吃点清淡易消化的食物就行
希望我的回答能帮助到您