你好,胆囊切除术后饮食方面应注意：少吃多餐,饮食可高蛋白,高热量,少油腻,容易消化,控制胆固醇含量高的食物摄入量以减轻胆固醇代谢障碍,对于动物内脏,蛋黄,咸鸭蛋,松花蛋,鱼籽,蟹黄等胆固醇含量高的食物限量食用,摄取脂肪的量要适当地加以限制,尤其不宜一次吃太多的动物脂肪类食物.