胆囊切除后的饮食调理：
1.胆囊切除后原则上不宜摄入过高的脂肪与胆固醇,但也不必过分限制脂肪,因为肠道中一定量的脂肪,是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的.
2.减少脂肪摄入,禁食高脂肪及煎炸食品.一般可用清淡的但又富含营养的鲫鱼,黑鱼等熬汤作菜,同时还要吃些蔬菜,水果,豆制品.
3.要搭配吃些粗纤维食物,以保持大便畅通,这对于胆汁的正常排泄及术后恢复均有好处.
4.对于老年病人,由于其消化机能不像年轻人那样全方位适应,他们既需要丰富的营养,还要有利于消化和吸收.因此,要少吃些含钙量高的食品,也可经常熬些杞子,红枣,莲子粥吃,禁食辛辣食物.
5.常饮茶,多吃鲜果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收.
祝你早日康复.