皮肤瘙痒是十分常见的一种病证。一般认为，痒觉发生于表皮内，真皮浅层的游离神经未梢，并通过侧脊丘束神经传到视丘及感觉中枢。物理、化学、热、或电的刺激，均可引起瘙痒发作。中医认为，“诸痛痒疮，皆属于心”，指出了瘙痒与现代医学的神经有关。 首先应去除病因，如因风寒或暑热而致者，应调适寒温，避免暑热及寒冷刺激；如对食物诱发者，当忌油腻酒酪、鱼虾海味等。瘙痒处应避免过度搔抓、摩擦、热水洗烫等方式止痒，不用碱性强的肥皂洗浴。内衣应柔软松宽，以棉织品为好。避免羽绒、尼龙及毛织品衣服贴身穿戴。阴痒患者，应保持局部清洁卫生，切忌搔抓不洁。不滥用强刺激的外涂药物。同时应积极治疗原发疾病，如肝胆肾脏糖尿病等都可以出现上述情况。如有相关症状，应检查以明确诊断。防患于未然。平时情绪逸怡，忌忧思恼怒，精神力求欣快。中医治疗此症，是通过滋养阴血，使化生有源，精微充足，肌肤得养，营卫调和，卫外坚固，营卫得调，风痒自然除。通过食疗的方法以养血滋阴是个不错的选择：泥鳅煲红枣：泥鳅30克～50克，红枣20克，食盐少许。加水置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、味精即成。服用宜每天1剂，连服10剂。泥鳅性味甘平，入脾、肝、肾三经，具有补中益气，强精补血功效，与红枣共奏养血润燥之效。八宝肉皮粥：胡萝卜100克、白芨10克、杞子20克、海参20克、肉皮100克、粳米100克，煮粥。或者可用熟地当归粳米粥：熟地黄30克、当归20克、粳米40克、陈皮末少许，每日服2次，早晚各一次。鸡血藤膏：鸡血藤500克，冰糖500克。将鸡血藤水煎3—4次，过滤取汁。微火浓缩药汁，再加冰糖制成稠膏即可，可常服。鸡血藤能养血活血、冰糖润燥，此膏对用血虚风燥，病久不愈者非常有效。当然，除了以上的药膳方法，患者在饮食方面，应以清淡为主，少吃辛辣、浓酒、浓茶。并且应该适量摄入高脂肪食物，脂肪能产生热量帮助人们抵御寒气，并能使皮肤得到滋润，脂肪食物也有利于维生素A和维生素E等脂溶性维生素的摄入，它们有防治皮肤干燥和老化的作用。