胆囊炎是有细菌感染、化学刺激、胭囊结石等引起的炎症饮食宜清淡，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物。应少吃高脂肪的食物，如肥猪肉等，限制食油量。因为在进食脂肪后，胆囊收缩，右上腹会出现疼痛，甚至剧痛、恶心