你好，你吃的火锅和牛奶，二者之间不会其反应，但是你说的恶心，头晕，不能排除你在吃火锅或者牛奶有问题。你到医院去查一查，如果有恶心，呕吐，腹泻等情况，是需要做对症处理的可以补液，根据检查血常规，粪便常规，考虑是否需要抗炎治疗。