是这样的，并不是说这种食物怎么样，你知道汤类和面食消化所需要的时间不一样，因此血糖的高峰不在同一时间。据一个例子，打胰岛素的病人，饭前20分钟打，饭后1小时胰岛素达到高峰，吃面食一小时也达到高峰，这样血糖就会控制下来。如果你喝汤，吸收快，半小时血糖就会升高达到高峰，胰岛素还没有发生作用，控制血糖就不会理想。口服药物也类似。因此对汤也要控制。