婴儿不宜食用阿胶。食用阿胶可以补血养血，美容养颜，延年益寿，还能促进宝宝钙的吸收，强筋健骨，避免骨质疏松症。阿胶具有升高白细胞的作用，增强宝宝免疫系统功能，因此可以起到增强体质，抗辐射，提高免疫力的作用。但是婴儿不宜食用阿胶，婴儿的生理特点是脾胃常常不足，而阿胶的消化吸收也赖于脾胃功能的正常运转，阿胶比较滋腻，不容易消化，所以不要给婴儿吃阿胶。如果想给宝宝补血的话，可以适当给宝宝吃些动物的肝脏，剁成泥或者碎末给婴儿少量食用即可。