原则上节食、少吃盐、避免过饮，供应高蛋白、高维他命、低脂肪食物、蛋白质选择含胆固醇少的食物，植物性脂肪可以食用。可吃食物：谷类：米饭、面包、面类、通心粉蔬菜类：菠菜、胡萝卜、南瓜、豌豆、番茄等水果：苹果、橘子、葡萄、梨、枇杷、可可、桃子、夏柑等海草类：昆布、海苔、海菜等乳类：牛乳、脱脂奶粉、山羊乳其他：豆腐、豆腐皮、其他豆腐制品尽量避免食物：兽肉类：牛肉、猪肉、肝脏、火腿、腊肠、腌碱肉、肉汁动物油脂：豚肉饮料：酒、咖啡、绿茶、含有碳酸之饮料含盐加工品：碱鱼、碱类鱼内脏香辛料：胡椒、辣椒、介子、山葵限制饮食：食盐与调味料：酱油、味精、蛋黄酱及其他调味料而食盐的使用量限制为健康者的1/2量，约八公克。植物油：大豆油、胡麻油白身的鱼：比目鱼蛋类：鸡蛋、鸭蛋糖类制品：胶饴、饼干水分：一日约一.五公升