老人还是多从饮食入手，如果饮食结构不合理，血糖也难很好控制的。主食大米里加入燕麦和玉米，这两种食物膳食纤维比较高，可以占到主食的四分之一。但不要熬粥，粥的生糖指数很高。平时做些豆饭也很好。另外，每顿饭都要有蔬菜及蛋白质食物，参杂的食物越多，血糖控制越好。