病情分析：
鸭胗属于动物内脏，胆固醇含量很高，如果有高脂血症是不建议吃的，多吃肯定会导致血脂升高
指导意见：
建议清淡饮食，多吃蔬菜水果，如果伴有肥胖，高脂血症，高尿酸血症都不建议食用动物内脏