我们买菜时,通常就把带着水珠儿的青菜放入塑料袋里。这样的青菜保存法,放不了两天,叶子或菜梗儿的地方,就开始腐烂了。
如何让绿叶菜保鲜?方法其实也很简单:先把绿叶菜表面的水滴风干掉,然后放入袋子,一定记得放一张纸巾进去,在冰箱冷藏保存的时候,纸巾会吸附一些水气。这样,菜叶和菜梗儿就不会被湿漉漉的水分浸泡,也就不会腐烂啦。
一般情况下,保鲜5天的时间是没有问题的。这是一个让上班族偷懒儿的好方法。如果你有时间的话,当然还是现吃现买的好。
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