1、大豆
含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量大豆或豆制品,可增强记忆力。
2、卷心菜
富含维生素B,预防大脑疲劳。
3、鲜鱼
富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。
4、蛋黄
蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。
5、牛奶
富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。
6、木耳
含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。
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