春季梅花养生茶 梅花有三种吃法

一是泡茶

取绿萼梅花（最好到正规药房购买）10克，绿茶4克，然后以沸水冲泡，代茶频饮。此茶有疏肝理气助消化之功。

二是煮粥

首先取绿萼梅花5克，粳米80克备用。先将粳米煮成粥，再加入绿萼梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连吃三五天。此粥可激发食欲且除烦忧，对食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

三是炖汤

熟鸡块去骨，切成小块，将鲜汤倒入锅中煮。汤内放进鸡块、蘑菇、豌豆，烧开后，放盐调好口味，再撒入梅花瓣，微微沸腾后，即可食用。此汤有补益作用，让人神清气爽。